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Muttertagsmenü



Rose von mariniertem Fjordlachs


Cappuccino von Spargel und Orange


Sorbet zur Erfrischung


Pottpourri aus dem Fischernetz

mit Frühlingsgemüse

und Mousselingekartoffeln


oder


Kalbsmedaillon "Sous Vide",

Sauce Hollandaise, Frühlingsgemüse

und Mousselinkartoffeln


Auswahl von unserem Käsewagen

oder

Mousse von Passionsfrucht

mit marinierten Beeren der Saison