





Pfingst - Menü
Spargel-Pana-Cotta,
mit Lachstatar und Senfkaviar
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Cappuccino von jungen Erbsen mit Minze
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Sorbet zu Ihrer Erfrischung
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Kabeljau-Lions mit Pancetta auf Limonenrisotto
Rieslingbutter und Frühlingsgemüse
oder
Maispoulardenbrust mit Garnele gefüllt
Hummerbutter, Frühlingsmüse
und Mousselinekartoffeln
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Auswahl von unserem Käsewagen
oder
Tarte au Citron mit Baiserhaube
und marinierten Erdbeeren

Reservieren Sie bitte rechtzeitig unter +49 6774 92200
oder per EMAIL



